St Heaven Street

Välkomna till min blogg,

Det här är en blogg som finns till för att inspirera och sprida lite mer skönhet till världen- för det behövs! Här kan du följa det jag skapar i form av tårtor, cupcakes, macarons och mycket mer!! Bilderna tar jag för det mesta själv med min kära följeslagare Nikon D3100. Det kommer även synas lite inredning och självklart min andra hobby Scrapbooking! Här kommer jag dela med mig av inspiration, tricks, tips, recept samt en del av livets goda och jag hoppas du hittar något som just DU tycker om!

Jag hoppas att jag med den här bloggen kan inspirera och glädja just DIG!

Välkommen in i min värld av pyssel!

Caroline- St Heaven Street

måndag 31 oktober 2011

Så vill man bara göra fler och vem har smugit sig in i bilden??

Efter gårdagens plåtning av dessertbord så har nog både jag och Marika, numera Lady Macaron, fått blodad tand vad gäller detta ämne. Det var verkligen roligt att göra dessertbordet och det kliar i fingrarna efter att få göra fler roliga projekt. Igår fick jag ett mess av härliga Marika och hon har redan idéer om ett nytt bord!!! Och det har jag med, eller rättare sagt MASSOR av idéer. Frågan är hur sjutton man ska hinna med alla??? 
Det finns så många olika teman man kan spinna vidare på och det blir svårt att bestämma sig för vilket man ska köra på. Denna gången blev det ju mycket färg men det hade varit roligt att göra ett dessertbord helt i vitt nu till jul. Eller kanske ett i rött.....eller i grönt....eller i blått.....eller romantiskt.....eller dramatiskt....eller??????
GAAAAAAAAHHHHHH, vilket beslutsångest!!!!
Nä, det får nog bli en liten enkät här på bloggen, så får NI helt enkelt gå in och rösta på vad ni skulle vilja se för dessertbord!
Men tills den har kommit upp så ska ni få lite mer härlig inspiration på ämnet DESSERTBORD:











Som ni ser så finns det många olika sätt att rigga upp dessa bord. Det kan vara allt från stilrent och sparsmakat till överdådigt och mängder av dekorationer. Jag måste nog säga att jag tycker om det sistnämnda mest. Har aldrig varit speciellt mycket för det där med sparsmakat. Dessutom är det ju så oerhört roligt att pynta med mängder av vackra dekorationer!!

Som ni ser här under på de fantastiska bilderna tagna av Inredningsfrun (notera vem som fastnade på en av bilderna....er rödhåriga toka som driver denna blogg minsann!):


Jodå, där är jag med kameran i högst hugg, som alltid!

Fler bilder som Marika tagit kommer så klart här på bloggen :D



Caroline - http//:stheavenstreet.blogspot.com - bloggping

Chilichokladtårta-My way!


Jag gillar ju att testa nya recept och eftersom jag lyckades köpa på mig senaste numret av Elle-mat & vin, så passade jag på att pröva ett recept där till en tårta som jag sedan använde till dessertbordet. Jag gjorde dock kakan på mitt eget vis och blandade i lite annat jag tyckte var trevligt.
Receptet är dock detta, min version kommer längst ner:

Chokladtårta med kardemumma
12 personer
Tid 1 timme och 15 minuter

12 kardemummakärnor
200 g mörk choklad
200 g osaltat smör
3 ägg
1 dl gräddfil
4 1/2 dl farinsocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1/2 dl kakao

Glasyr
400 g mörk choklad
100 g osaltat smör (smält)
1 msk ljus sirap

Gör så här:
Smöra och bröa en kakform på ca 23 cm. Sätt ugnen på 160 grader.
Stöt försiktigt kardemummakärnorna (som du befriat från skalet).
Smält chokladen till kakan tillsammans med smöret.
Vispa äggen med gräddfil och socker till en slät blandning. Rör ner smeten i chokladen. Sikta ner mjöl, bikarbonat, kakao och stött kardemumma i chokladsmeten och rör om allt väl.
Häll kaksmeten i formen och jämna till ytan.
Grädda i ca 1 timme och 15 minuter (jag gräddade kakan i 1 timme då jag ville ha den lite kladdig!) eller tills kakan är färdig, testa med en sticka för att se när den är torr. När den svalnat något kan du lägga den på galler för att svalna helt.

Smält chokladen och smöret till glasyren och blanda i den ljusa sirapen. Rör om till en jämn smet och ta kastrullen från plattan. Låt glasyren svalna tills den är ok att bre över kakan.
Skär kakan i två lager. Lägg botten av kakan på ett serveringsfat och bre på glasyr. Lägg på toppen av kakan. Borsta av eventuella smulor från kakan och bre sedan resten av kakan med glasyr, både på toppen och på sidorna.

Så här gjorde jag:
Eftersom jag inte är något stort fan av kardemumma så bytte jag helt enkelt ut den mot chili vilket jag tycker kan vara lite roligt. Ta i så mycket du tycker och smaka av. Det är svårt att ge något mått då alla gillar olika.
Jag lade även dumlefluff emellan lagrena. Nu i efterhand kan jag känna att det hade varit gott med en brytning av all choklad, så nästa gång får det bli ett lager hallon eller någon frukt. Lite frukt på toppen av tårtan skulle inte heller skada. 
Ett tips är att variera chokladen man har i själva tårtan och kanske ta en annan sort till glasyren.
Men allt är så klart utefter vad man själv tycker om ;)

Caroline - http//:stheavenstreet.blogspot.com - bloggping

söndag 30 oktober 2011

En rolig fotosession och ett vackert dessertbord!

Idag har vi som sagt varit och fotat dessertbord. Vi riggade upp allt hemma hos Marika, Inredningsfrun, eller snarare sagt ute hos Marika. Jag hade fått låna massor av vacker rekvisita från min favoritbutik- TOPIARY, och det kom väl till pass vill jag lova. Det blev ännu bättre av att Marika själv har så oerhört mycket vackra saker och ett sådant vackert hem, både ute och inne. Hon är dessutom en makalöst härlig tjej med sin positiva energi och underbara personlighet (dessutom är hon tokvacker!!!). 
Hon är grym på det där med att pyssla och pynta och precis som mig, har hon en förkärlek för att rigga upp inredningsdetaljer och få till det där lilla extra.
Det var vansinnigt kul att få göra denna fotning, framför allt eftersom jag velat göra detta länge. Dessertbord har varit en sådan där önskesak eftersom det gäller att kombinera två av mina favoritsaker- bakverk och inredning!!
Jag tycker vi fick till det väldigt snyggt och jag väntar med spänning på Marikas kort. Bilderna ni får se nu är de jag själv tog lite hastigt under tiden. Det är lite skillnad med hennes kort då hon är enormt duktig på att få till vackra bilder. Marika är den jag kommer använda mig av framöver för mina bakverk när det är dags för dem att plåtas. Meningen är att jag ska ha vackra bilder till min lokal och jag vet att jag kommer få stor användning av bilderna.
Nog sagt; here we go!!
Marika är i full gång med att rigga upp bordet.


Här fotas det för fullt!















Jag tror jag ska döpa om denna kvinna till "MACARON-DAMEN", jag har nog aldrig träffat någon som älskar macarons så mycket som henne!!! Och det tycker jag är superkul (eftersom jag älskar att baka dem så ger Marika mig ett perfekt skäl till att få göra det hihi!).



























Tack du fantastiska Marika för en trevlig dag!!
Och Tack Åsa på Topiary för lånet av alla vackra saker!

PS; Marikas kort får ni så klart se här på bloggen så fort de är klara :)



Caroline - http//:stheavenstreet.blogspot.com - bloggping