Härliga maränger i rosa och turkost!

Min kära vän Mia gav mig en liten idé så givetvis var jag tvungen att testa :). Det blev stora härliga maränger i vacker rosa och blå färg. Faktiskt väldigt enkla att göra och det blir ju något trevligt att ställa fram på fikabordet!

Det färdiga resultatet kommer om ca en timme :)

Det här receptet använde jag:

Maränger

3-4 äggvitor, ca 1 dl

2 krm vinäger eller 1 krm ättika

2 dl strösocker

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa äggvitorna antingen för hand eller på låg fart med en elvisp i ca 1 minut.

Tillsätt vinäger eller ättika och vispa sedan i 1 minut till.

Tillsätt sedan sockret lite i taget och vispa på högre hastighet (jag körde på högst på elvispen).

Vispa tills det blivit ett fast och vitt skum, det ska sitta kvar i bunken om du vänder den upp och ned!

Om du vill ha marängerna färgade så tillsätt färg tills du får den nyansen du vill ha. Vispa ner färgen för hand och inte med elvisp.

Spritsa (eller klicka) sedan ut smeten i önskad storlek. 

Grädda sedan marängerna i ca 60 minuter.

Tada, klart!!!

Caroline - http//:stheavenstreet.blogspot.com -