Försvinnande goda Pepparkaks- och glöggbollar!

Ja kära vänner, jag fortsätter min tjuvstart på adventsmyset och slår till med dessa galet goda bollar med smak av pepparkaka och glögg! Försvinnande goda och inte alls svåra att sätta i sig. Lika bra att göra dubbel sats av dessa med en gång!

Tillsätt just DIN favorit av glögg och varför inte ta med lite chili, lakrits eller något annat smaskigt i smeten? Det går att variera dessa godsaker på många sätt.

Glögg- och pepparkaksbollar

ca 30 st

200 g av favoritpepparkakorna

50 g smör

30 g mandelmassa

2 msk glögg

Att rulla i;

100 g ljus eller mörk choklad

ca 10 finsmulade pepparkakor

2 msk kakao

Gör så här;

Smula sönder pepparkakorna och blanda med smöret, mandelmassa och glöggen till en jämn deg. Rulla bollar av degen och ställ kallt.

Smält chokladen i ett vattenbad. Rulla bollarna i den smälta chokladen och därefter i pepparkakssmulorna som blandats med kakao. Ställ sedan bollarna på ett bakplåtspapper. Förvaras svalt.

Och ÄNTLIGEN fick jag användning av chokladsmältaren som jag fyndade för ett tag sedan! Enkel och smidig helt klart!

PS; du har väl inte missat tävlingen om det fina smycket från Cute Cat Design? Vill du vara med och tävla så klickar du HÄR så kommer du direkt till tävlingsinlägget :)

Caroline - http//:stheavenstreet.blogspot.com -