St Heaven Street: Spicy Chilimacarons- för den tålige!

St Heaven Street

Välkomna till min blogg,

Det här är en blogg som finns till för att inspirera och sprida lite mer skönhet till världen- för det behövs! Här kan du följa det jag skapar i form av tårtor, cupcakes, macarons och mycket mer!! Bilderna tar jag för det mesta själv med min kära följeslagare Nikon D3100. Det kommer även synas lite inredning och självklart min andra hobby Scrapbooking! Här kommer jag dela med mig av inspiration, tricks, tips, recept samt en del av livets goda och jag hoppas du hittar något som just DU tycker om!

Jag hoppas att jag med den här bloggen kan inspirera och glädja just DIG!

Välkommen in i min värld av pyssel!

Caroline- St Heaven Street

söndag 13 maj 2012

Spicy Chilimacarons- för den tålige!

Ja inte nog med att jag testade den underbara mynta/lime-krämen igår, det blev också tid till att testa en härlig chili/chokladfyllning till macaronsen! Eftersom vi hade ett par goda vänner på hemma på middag som är de totala chiliälskarna så ville jag så klart göra något gott som passade dem som handen i handsken. Och dessa var helt klart populära :)

Spicy ChiliGanache

150 g mörkchoklad, i detta fallet Lindt´s chilichoklad, finhackad

1 1/2 färsk röd chili, utan kärnor (för extra smak ta i ca 2 kärnor om ni vill ha lite hetta!!)

1 1/2 dl vispgrädde

1 msk ljust muscavadosocker

en nypa salt

Gör så här:

Hacka chokladen och chilin fint.

Lägg chokladen tillsammans med chilin i en liten värmetålig skål. Häll grädden och sockret i en liten kastrull och värm tills sockret har lösts upp och grädden börjat koka.

Tillsätt saltet och häll sedan den varma grädden över den hackade chokladen och chilin.

Rör om tills chokladen har smält och låt sedan smeten stå en stund så att den tjocknar något innan användning.

Spritsa på macaronsen och NJUT!!!!!!!!!

Caroline - http//:stheavenstreet.blogspot.com -