St Heaven Street

Välkomna till min blogg,

Det här är en blogg som finns till för att inspirera och sprida lite mer skönhet till världen- för det behövs! Här kan du följa det jag skapar i form av tårtor, cupcakes, macarons och mycket mer!! Bilderna tar jag för det mesta själv med min kära följeslagare Nikon D3100. Det kommer även synas lite inredning och självklart min andra hobby Scrapbooking! Här kommer jag dela med mig av inspiration, tricks, tips, recept samt en del av livets goda och jag hoppas du hittar något som just DU tycker om!

Jag hoppas att jag med den här bloggen kan inspirera och glädja just DIG!

Välkommen in i min värld av pyssel!

Caroline- St Heaven Street

torsdag 12 april 2012

Recept- Lakritscupcakes!!!

Dessa små godingar finns med i Lakritsboken och det är ett av bakverken jag har med där :)
Dessa cupcakes är den perfekta godsaken för lakritsälskaren- salt och söt lakrits som möts i en härlig muffin!!!



Lakritscupcakes med sötlakrits-sirapstopping
125 g smör
2 1/2 dl socker
2 ägg
1 3/4 dl naturell youghurt
4 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1/4 tsk salt
1/2 dl kakao
3 msk lakritspulver
10-15 bitar hårda lakritskarameller, tex Turkisk peppar, grovt krossade

Glasyr:
90 g mjukt smör
7 1/2 dl florsocker
150 g färskost
1 msk söt lakritssirap
svart pastafärg

Gör så här:
Värm ugnen till 225 grader. Vispa smör och socker luftigt. Tillsätt äggen ett i taget och blanda sedan i youghurten. Blanda ihop vetemjöl, bikarbonat, salt, kakao och lakritspulver i en separat bunke. Vänd ner mjölblandningen i äggvispet. Blanda allt försiktigt och lägg till sist ner det krossade lakritsgodiset.
Ställ ut formar i en muffinsplåt och fyll formarna till 3/4 med smet. Grädda dem längst nere i ugnen i ca 20 minuter.
Glasyr:
Vispa smör och florsocker tills glasyren blir en kräm. Rör sedan ner färskosten. Färga glasyren med svart pastafärg och smaksätt med lakritssirap. Spritsa eller bred glasyren på muffinsen.

Njuuuuuuuut!!!!!
Caroline - http//:stheavenstreet.blogspot.com - bloggping

1 kommentar:

Vad trevligt att du besöker min sida!! Varmt välkommen hit :)