Ibland är det så mycket godare att äta det någon annan har bakat! Som idag när jag fick smaka min härliga kollega Annas underbart goda pepparkaks och glöggbollar....Åååååååååååååååå vad goda!!! Jag smäckte nog i mig en 6-7 stycken på raken, de gick liksom inte att sluta äta!
Anna berättade att hon hade hittat receptet på nätet och eftersom jag blev så sugen på att göra dem så letade jag upp receptet. Dessa kommer jag utan tvekan att göra i veckan för det var galet var goda de var!! Och jag rekommenderar er varmt att testa dessa. De passar utmärkt att göra cake pops av dessutom!
Här är receptet;
Glögg- och pepparkaksbollar
ca 30 st
200 g av favoritpepparkakorna
50 g smör
30 g mandelmassa
2 msk glögg
Att rulla i;
100 g ljus eller mörk choklad
ca 10 finsmulade pepparkakor
2 msk kakao
Gör så här;
Smula sönder pepparkakorna och blanda med smöret, mandelmassa och glöggen till en jämn deg. Rulla bollar av degen och ställ kallt.
Smält chokladen i ett vattenbad. Rulla bollarna i den smälta chokladen och därefter i pepparkakssmulorna som blandats med kakao. Ställ sedan bollarna på ett bakplåtspapper. Förvaras svalt.
Ät och Njuuuuuuuuuuuuut!!!!!!
Tack Anna för dagens smaskigaste godsak, i lööööööv it!
Receptet hittat på "KOKAIHOP.SE"
Caroline - http//:stheavenstreet.blogspot.com -
