St Heaven Street: Kexchokladkladdcupcakes med dulche de leche och grädde!

St Heaven Street

Välkomna till min blogg,

Det här är en blogg som finns till för att inspirera och sprida lite mer skönhet till världen- för det behövs! Här kan du följa det jag skapar i form av tårtor, cupcakes, macarons och mycket mer!! Bilderna tar jag för det mesta själv med min kära följeslagare Nikon D3100. Det kommer även synas lite inredning och självklart min andra hobby Scrapbooking! Här kommer jag dela med mig av inspiration, tricks, tips, recept samt en del av livets goda och jag hoppas du hittar något som just DU tycker om!

Jag hoppas att jag med den här bloggen kan inspirera och glädja just DIG!

Välkommen in i min värld av pyssel!

Caroline- St Heaven Street

fredag 31 januari 2014

Kexchokladkladdcupcakes med dulche de leche och grädde!

Kexchokladkladdisar med dulce de leche och vispad grädde

2 ägg

110 g smör

2.5 dl socker

2 dl mjöl

4 msk kakao

1.5 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt
2 kexchokladkakor

1/2- 1 burk karamelliserad mjölk
3 dl grädde

Ställ ugnen på 200 grader.

Vispa ägg och socker tills det blir vitt och fluffigt. Smält smöret i en kastrull.

Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en annan bunke. Blanda runt med en gaffel så att torrvarorna blir ordentligt blandade.
Skär upp kexchokladen i mindre bitar.

Blanda i de torra ingredienserna i äggsmeten och blanda några varv.

Häll i smöret i smeten och blanda ytterligare.
Blanda i kexchokladen och rör om.

Fördela smeten i muffinsformar och grädda dem i ca 10 minuter i mitten av ugnen.

Ta en stor klick dulce de leche och lägg i mitten på muffinsen.

Vispa upp grädden och spritsa över den kolaklädda godbiten.

Njut av tillsammans med en god kopp kaffe!