Browniecupcakes med chokladsmörkräm!

Ja kära vänner, jag sitter och försöker gå igenom alla mina gamla inlägg och jag ser så mycket som jag bakat som jag tyvärr missat lägga in recept på. Dessa godingar gjorde jag för länge sedan men den är så galet goda att de faktiskt måste få stå med här! Så here we go:

Browniecupcakes med chokladsmörkräm 

120g choklad

100g smör

1 1/4dl socker

1dl mjöl

1/2tsk vaniljsocker

1tsk bakpulver

2 ägg

75g choklad, grovt hackad

Chokladsmörkräm

115 g smör

4 dl florsocker

2 tsk kokande vatten

2 tsk vaniljsocker

4 msk kakao

Smält smör och choklad i en kastrull. Häll socker, mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål och tillsätt ett ägg i taget och vispa emellan. Häll över chokladblandningen och rör ihop. Blanda försiktigt ner den hackade chokladen. Ställ pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna til 3/4. Detta receptet räcker till ca 9st. Grädda i 180 grader i cirka 20 minuter. När en provsticka kommer ut ren är de klara. 

Låt svalna på galler.

Smörkräm:

Vispa smöret vitt och fluffigt i minst tio minuter. Häll i florsockret lite i taget. Häll i vaniljsockret och kakaon samt vattnet. Vispa tills allt är blandat ordentligt.

Spritsa eller bred smörkrämen på cupcakesen.

Caroline - http//:stheavenstreet.blogspot.com -