Kexchokladkladdcupcakes med dulche de leche och grädde!

Kexchokladkladdisar med dulce de leche och vispad grädde

2 ägg

110 g smör

2.5 dl socker

2 dl mjöl

4 msk kakao

1.5 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt
2 kexchokladkakor

1/2- 1 burk karamelliserad mjölk 
3 dl grädde

Ställ ugnen på 200 grader. 

Vispa ägg och socker tills det blir vitt och fluffigt. Smält smöret i en kastrull.

Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en annan bunke. Blanda runt med en gaffel så att torrvarorna blir ordentligt blandade.
Skär upp kexchokladen i mindre bitar.

Blanda i de torra ingredienserna i äggsmeten och blanda några varv.

Häll i smöret i smeten och blanda ytterligare.
Blanda i kexchokladen och rör om.

Fördela smeten i muffinsformar och grädda dem i ca 10 minuter i mitten av ugnen.

Ta en stor klick dulce de leche och lägg i mitten på muffinsen.

Vispa upp grädden och spritsa över den kolaklädda godbiten.

Njut av tillsammans med en god kopp kaffe!

Caroline - http//:stheavenstreet.blogspot.com -